1. 做果冻，zuod果冻都要什么材料？
五种材料：吉利丁 明胶 鱼胶 芒果 白糖
1、首先将芒果削皮，然后把果肉切成小块备用；
2、在取一个芒果也削皮，把果肉和果壳分离，果肉放到榨汁机里打成芒果汁备用；
3、把所有的原料准备齐全；
4、拿一块碗，加入适量的温开水，注意不能太汤哦，温的即可，然后加入吉利丁粉轻轻搅拌融化；
5、把鲜榨的芒果汁倒入煮牛奶的锅内，加入适量的白糖，然后开火加入，并轻轻搅拌至白糖融化，这个时候就可以把融化好的吉利丁粉倒入并搅拌均匀；
6、然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种，倒入调好好的果冻汁；
7、等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层，如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层，冻好之后就可以食用了，其实制作果冻的步骤是非常简单的，外面超市还卖的死贵死贵，还不一定自己做的好吃，用料好。
2. 果冻怎么做不会化？
果冻是一种常见的甜点，口感清爽，但如果保存不当，容易融化变形。以下是制作果冻时不会融化的方法：
1. 使用明胶粉制作果冻：明胶粉是制作果冻的主要原料，它可以使果冻凝固。将明胶粉加入水中，搅拌均匀后加入果汁或其他调味料，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
2. 使用吉利丁粉制作果冻：吉利丁粉是另一种常用的凝固剂，与明胶粉类似，但使用方法略有不同。将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀后加入果汁或其他调味料，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
3. 使用明胶和吉利丁粉混合制作果冻：将明胶粉和吉利丁粉按比例混合，加入水中搅拌均匀后加入果汁或其他调味料，然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
无论使用哪种方法制作果冻，都需要注意以下几点：
1. 选用新鲜的水果或果汁，以保证果冻的口感和味道。
2. 在制作果冻时，要注意掌握好明胶粉或吉利丁粉的用量和水的比例，过多过少都会影响果冻的质地。
3. 在倒入模具中后，要轻轻拍打模具，以去除空气泡，否则果冻容易变形。
4. 在放入冰箱冷藏时，要将果冻模具放置在平整的表面上，避免倾斜或叠放，否则果冻容易融化变形。
3. 为什么果冻是蒟蒻？
因为蒟蒻果冻是蒟蒻果冻粉加细砂糖进行制作的果冻叫蒟蒻果冻。蒟蒻是一种草本植物，又名魔芋，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地。魔芋粉主要成分是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。蒟蒻，天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物，原产印度等，其栽种已有2千多年历史。
4. 做果冻的教程不用白凉粉不用模具？
家里没有白凉粉，可以用QQ糖代替，做法:一小包QQ糖倒入碗中，倒入200ml 热水或者牛奶放进微波炉一分钟，使其融化。搅拌均匀后放凉或者放进冰箱冷藏。
也可以用棉花糖代替，将棉花糖像QQ糖那样处理，将其与牛奶一同融化后，倒进碗中放进冰箱冷藏。不用白凉粉和模具的果冻就做好了。
5. 自己做果冻怎么做？
主料：白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许
辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许
1、锅内加水、冰糖。
2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。
3、加热至冰糖溶化。
4、保持水开的状态，加入白凉粉。
5、取一小勺，稍微晾凉后，凝固状态时，就可以倒入模具中了。
6、模具中倒入果冻液，液面至模具中线位置。
7、加入柚子肉，蔓越莓干。
8、再加入果冻液，九分满。
9、待果冻液凝固后，反扣在盘子上。
10、加葡萄干，红糖水，芝麻。
6. 果冻是用来做什么的？
果冻是一种食品，用来吃的。
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
分类
黄桃果肉果冻、蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……
7. 果冻怎么做？
大家好，我是安安AI美食创作者，很高兴可以回答您的问题，希望我的解答对你有帮助！我这里分享一个牛奶小白兔果冻
用料
牛奶 360克
白凉粉 24克
白糖 适量(根据自己口味添加即可）
第一步
把牛奶，白凉粉，适量的糖混合，放锅里煮，煮开后，立即关火！
第2步
然后混合好的奶倒进兔子模具中，按照这个量，正好做6只小型的小白兔，在硅胶模底下垫一个小的切菜板或盘子，不然你拿去冰箱的时候，硅胶模太软会晃晃悠悠不好放，冷藏室6小时以上，凝固就成，我前一夜睡前做的，第二天起床正好，不用管时间
第3步
冷藏好之后脱模
第4步
然后拿芝麻装饰眼睛，食用红色素，或番茄酱，或者火龙果都行，我用的番茄酱，画上耳朵，就行了。玩的很开心，q弹q弹，添加也少，相对简单，也算及格了，家里有小朋友也可以一起玩
超级可爱，萌萌哒，都给我萌化了，不舍的吃有木有！
